18 piv prejelo znak "pivo odlične kakovosti 2023"

Nagrajenci za piva odlične kakvosti 2023 s kmetijsko ministrico Ireno Šinko (na sredini) in direktorico GZS-Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij Tatjano Zagorc (tretja z leve). Foto: Sara Muzar

V ponedeljek, 29. maja, je GZS-Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij podelila 18 znakov »pivo odlične kakovosti 2023« skupaj sedmim podjetjem v okviru 3. senzoričnega ocenjevanja piva, ki je potekalo v sodelovanju z Inštitutom za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije. Strokovni senzorični panel je skupno ocenil 36 piv iz 10 pivovarn.

Znak »pivo odlične kakovosti 2023« si je zaslužilo 18 piv iz treh kategorij - ale piva, ležak piva in specialna piva. Znak »pivo odlične kakovosti 2023« so podelili:

kraft pivovarni Frizi Beer, ki jo ima podjetnik Dejan Kranjc,
Pivovarni Zajc, ki deluje v okviru podjetja MSOS,
Pivovarni Haler v lasti podjetnika Mirana Doberška,
Pivovarni Laško Union,
Savinjski pivovarni,
Pivovarni Mahnič, ki sodi v podjetje SMK,
pivovarni Time Brewery.

Na senzorično ocenjevanje pivovarne prijavijo vzorce piva, za katere menijo, da bi lahko zadostili kriterijem odlične kakovosti za pridobitev znaka »pivo odlične kakovosti«. Senzorično ocenjevanje piva prispeva k promociji lokalnih piv odlične kakovosti ter celotnega pivovarstva.

Direktorica GZS-Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij Tatjana Zagorc je ob tej priložnosti povedala: »Senzorično ocenjevanje piva je namenjeno vsem podjetjem, ki varijo pivo in ga tržijo na slovenskem trgu. Ocenjevanje opravlja senzorični panel strokovnjakov, ki oceni senzorične lastnosti piva, kot so videz, vonj in grenčica ter občutek v ustih v skladu s specifikacijo izdelka. Podjetja prejmejo zlata priznanja za izdelke, ki so pri senzoričnem ocenjevanju izpolnili merila odlične kakovosti. Nagrajena piva nosijo znak »pivo odlične kakovosti«, po katerem jih kupci lažje poiščejo na trgovinskih policah.«

Po porabi piva smo na 6. mestu v EU

V letu 2021 smo v Sloveniji skupaj proizvedli 2,29 milijona hektolitrov brezalkoholnega in alkoholnega piva, skupna poraba pa je bila 1,61 milijona hektolitrov.
Po porabi piva smo Slovenci na 6. mestu v EU, naša poraba piva na prebivalca znaša 78 litrov.
Slovenija izvozi za 59,2 milijona evrov piva, od tega največ na Hrvaško, v BiH, Italijo, Srbijo, Nemčijo in Avstrijo. Uvozimo pa za 29,5 milijona evrov piva, največ iz Avstrije, Hrvaške, Češke, Italije, Poljske in Nemčije.
V Sloveniji pivo proizvaja sto pivovarn, ki skupaj zaposlujejo 640 ljudi in ustvarijo dobrih 107 tisoč evrov dodane vrednosti na zaposlenega.
Če pogledamo samo brezalkoholno pivo, ga izvozimo za 2,3 milijona evrov, uvozimo pa za 3,5 milijona brezalkoholnih piv.

Napišite svoj komentar

Pred pisanjem je smiselno prebrati pravila foruma. Uredništvo Finance.si bo po svoji presoji sporna sporočila izbrisalo in po potrebi posameznim avtorjem odvzelo možnost pisanja.

Opozorilo: po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Finance bodo pomagale pri ugotavljanju identitete avtorjev sporočil, če bodo k temu pozvane s strani pristojnih organov.

Da boste lahko napisali komentar, se morate prijaviti.