Z združenjem vodnih sommelierjev do popularizacije postrežbe vode v restavracijah

Bled, 16. maja - Organizacija Bled Water Festival, ki vsako leto na Bledu organizira vodni festival, je vzpostavila prvo evropsko združenje vodnih sommelierjev. Združenje bo skrbelo za izobraževanje in certificiranje vodnih sommelierjev ter popularizacijo postrežbe vode najvišje kakovosti v restavracijah, tako ustekleničene vode kot vode iz pipe. Cilj združenja bo tudi osveščanje javnosti o vpliv vode na človeka, o pomenu kakovosti pitne vode ter o povezovanju vode in gastronomije.