Izpostavljeno
Najbolj brano
Dolenjska
petek, 17. maj 2024
15:00 Srečanje starejših krajanov Žužemberka, OŠ Žužemberk
17:00 Polžek Peter išče skriti zaklad, Olimpijski center Novo mesto Češča vas
18:00 Pohod po Poti zdravja, OŠ Dolenjske Toplice
18:00 9. srečanje vinogradniških pevskih zborov Dolenjske, KD Trebnje
18:00 ''Skleda polna meda'', Hiša žive dediščine Bela Cerkev
VečBela krajina
petek, 17. maj 2024
15:00 - 23:00 Vinska vigred v Metliki, različna prizorišča Metlika
19:00 Orhidejada v Krajinskem parku Lahinja - predavanje, info točka Veliki Nerajec
20:00 Prireditev ''Veselje je pri nas'', dvorana Sinji Vrh
sobota, 18. maj 2024
09:00 Orhidejada v Krajinskem parku Lahinja - voden pohod, zbor pred info točko Veliki Nerajec
10:00 - 23:55 Vinska vigred v Metliki, različna prizorišča Metlika
VečPosavje
petek, 17. maj 2024
12:00 - 19:30 3. mednarodni rokometni turnir veterank in veteranov, ŠD Dobova
19:00 Koncert orkestrov in zbora Glasbene šole Brežice, Grajsko dvorišče Brežice
19:00 Pesem Posavja 2024 - 1. koncert, grad Brestanica
sobota, 18. maj 2024
09:00 - 14:00 Dan odprtih vrat podjetja CNC obdelava kovin Borštnar Tržišče
09:00 Pohod po Krekovih stezicah, zbor pri Gostilni Repovž Šentjanž
Več23.4.2024 | 12:20 | Helena Murgelj
Straža - V soboto zvečer, 20. aprila, so v Straži razglasili rezultate ocenjevanja domačih salam in salam špehovk. Razglasitev so pospremili Prifarski muzikanti. Koncert je potekal v straškem Kulturnem domu, udeležili so se ga ljubitelji domačih salam in dobre glasbe. Lojze Bojanc, voditelj prireditve je pozdravil vse zbrane ter povezoval dogodek. Najprej je predstavil odlične Prifarce. Lani so proslavili 35-letnico delovanja. Člani skupine s pesmijo in vižami ohranjajo bogato in raznoliko slovensko ljudsko izročilo, odlikuje jih štiriglasno petje. V programu so se sprehodili s pesmijo po vseh slovenskih pokrajinah, pa tudi po Dalmaciji. Predstavili so se s svojimi uspešnicami, ljudskimi pesmimi, z zimzelenimi popevkami, dalmatinskimi pesmimi ter ustvarili poseben večer.
Po sklopih pesmi je sledila razglasitev rezultatov. Na ocenjevanje je prispelo 16 vzorcev salam špehovk in 24 vzorcev domačih salam. Vzorce salam je ocenila šestčlanska strokovna komisija, ki ji je predsedoval Mirjan Kulovec, predsednik Zveze društev salamarjev Slovenije. Pri ocenjevanju so bili pomembni vonj, okus in videz v prerezu.
V skupini salam špehovk so podelili 12 zlatih in štiri srebrne medalje. Najboljšo salamo špehovko je izdelala Dragica Košmrlj z Malega Slatnika (Novo mesto), drugo mesto je osvojil Edo Drobnič iz Rumanje vasi (Straža) in tretje Bojan Košmrlj s Petelinjeka (Novo mesto).
Za domače salame je bilo podeljenih 6 zlatih, 12 srebrnih in 6 bronastih medalj. Najboljšo salamo je izdelal Janez Lenart iz Tomažje vasi pri Škocjanu, drugo mesto je osvojil Jože Petkovšek iz Leskovca pri Krškem, na tretje mesto se je uvrstil domačin Pavel Vidic iz Hruševca pri Straži. Najboljšim sta medalje podelila Dušan Krštinc, župan Občine Straža, in Pavel Vidic, predsednik Turističnega društva Straža. Najboljši salamar Janez Lenart se udeležuje tekmovanj že nekaj let. Izhaja iz kmetije, ukvarjajo se z izdelavo salam, špehovk, mesnih narezkov, šunkaric. Vse to pridelajo in izdelajo sami na kmetiji. Pravi, da je že zmagal v Straži in je na to ponosen. Hkrati je to pohvala in spodbuda za delo vnaprej.
28. finala slovenskih salamijad, ki bo 11. maja na Dvorcu Visoko, se bodo udeležili trije najboljši salamarji. Organizator se je zahvalil vsem sponzorjem. Vsi udeleženci, ki so napolnili straško dvorano, so uživali v šopkih prifarskih melodij in napevov in pri nekaterih pesmih tudi z njimi zapeli. Sklenili so koncert s pesmijo En hribček bom kupil, ki so ga udeleženci zapeli skupaj s Prifarci. Po koncertu so poskušali salame in najboljše straška vina.
Galerija (11)
Slika 1: Najboljši salamarji s predsednikom ocenjevanja Mirjanom Kulovcem
Slika 2: Nagrado za 1. mesto salam špehovk je prevzel Dragičin mož.
Slika 3: Najboljša salamarja domačina Edo Drobnič in Pavel Vidic
1/11: _salame (01)
2/11: _salame (02)
3/11: _salame (03)
4/11: _salame (04)
5/11: _salame (05)
6/11: _salame (06)
7/11: _salame (07)
8/11: _salame (08)
9/11: _salame (09)
10/11: _salame (10)
11/11: _salame (11)
Povezane objave
Ocene komentarjev