Najboljša krofa pripravili v Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana

Ljubljana, 7. februarja - Zmagovalec tekmovanja Naj krof Slovenije 2024 je tako v kategoriji klasičnih krofov kot v kategoriji inovativnih krofov postal krof Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana - smer slaščičarstvo. Pri inovativnih krofih so slavili s krofom s slivovim polnilom in meringo piva ter suhega cvetja.

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

Ljubljana, Center kulinarike Kult316.
Ocenjevanje krofov za izbor naj krof Slovenije 2024 v organizaciji Turistično gostinske zbornice Slovenije.
Foto: Daniel Novakovič/STA

V kategoriji klasičnih krofov je drugo mesto osvojila Kavarna in slaščičarna Marjetica iz Celja, tretje pa Srednja šola za gostinstvo in turizem Novo mesto z dijakinjo Janjo Lapuh. V kategoriji inovativnih je drugo mesto osvojil krof Istrabenz turizma, tretje pa krof Atlantide Rogaška.

Turistično gostinska zbornica Slovenija je tekmovanje pripravila četrtič, ocenjevanje je potekalo včeraj, zmagovalce pa so razglasili danes v oddaji Dobro jutro na Televiziji Slovenija.

kad/jes/jes
© STA, 2024